Piwoznawcy - piwo to nasza pasja
Piwo jest naszą inspiracją. Firma Piwoznawcy powstała z pasji, wiedzy i umiejętności. Kilkunastoletnie doświadczenie w kreowaniu smaku piwa, profesjonalnej ocenie sensorycznej i kontakt z setkami konsumentów, piwowarów domowych, gastronomicznych oraz z branżą piwowarską zaowocowały powstaniem projektu mającego na celu niezależne kreowanie kultury piwa i uzupełnienie luki, jaka powstała w dziedzinie sztuki degustacji. Piwo i degustacyjny styl życia, chęć rozwijania kultury tego trunkui bogate doświadczenie zmaterializowały się w postaci firmy Piwoznawcy, która dążyć będzie do bycia znaczącym, niezależnym kreatorem polskiej kultury piwnej.
Aktualności
2012-01-02 16:28:14 Piwoznawcze nowości
Zapraszamy po kolejną porcję piwoznawczej wiedzy na www.piwoznawcy.pl/czytelnia, znajdziecie tam 14 nowych felietonów. Dla zdeklarowanych miłośników piwnej kultury mamy też kursy kiperskie w Poznaniu, Wrocławiu i Warszawie. Szczegóły na www.piwoznawcy.pl/kursy
Serdecznie zapraszam
Maciej Chołdrych
2011-10-19 15:51:30 Kursy Kiperskie I stopnia
19 listopada zapraszamy do Warszawy, Poznania i Krakowa na kurs kiperski I stopnia. Zapisy na piwoznawcy@piwoznawcy.pl
2011-05-05 10:13:10 Nowe Kursy. Nowi wykładowcy.
Od czerwca Piwoznawcy w nowym składzie zaczynają realizować cykliczne kursy profesjonalnej degustacji w Krakowie, Poznaniu, Gdańsku i Warszawie. Już wkrótce przedstawimy kolejno wszystkich wykładowców, którzy ostatnie kilka miesięcy spędzili nad tworzeniem nowych programów szkoleniowych i przygotowywaniem jeszcze bardziej atrakcyjnych form Kursów Profesjonalnej Degustacji. Zapraszamy do uczestnictwa !
2011-03-23 21:09:44 Degustacja Piw Pszenicznych w Gdańskiej Brovarni.
W niedziele 27 marca w Brovarni odbędzie się wyjątkowe spotkanie z piwną kulturą. Na zakończenie tygodnia pszenicznego nasz piwowar Michał Saks poprowadzi degustacje najciekawszych piw pszenicznych świata.
W trakcie spotkania zapoznają się Państwo z:
- surowcami służącymi do produkcji piwa
...- z technologią produkcji piw pszenicznych
- podstawowymi zasadami sztuki kiperskiej
- szkoleniem sensorycznym na wzorcach zapachów
Tak przygotowani uczestnicy przystąpią do degustacji...
Degustacja piw okraszona jest wieloma ciekawymi faktami na temat kultury kraju z którego pochodzą, połączeń kulinarnych oraz składowych ich unikalnego profilu smakowego. Do degustacji podane zostaną następujące style piw:
- Berliner weisse
- a'la Grodziskie/Gratzer
- Wit bier/biere blanche
- Fruit wheat beer
- Hefe-weizen
- Rauch weizen
- Dunkel weizen
- Doppel weizenbock
Oraz jako gospodarz Brovarnia Pszeniczne w stylu hefe weizen, do którego nasz szef kuchni w formie LIVE COOKINGU przygotuje danie idealnie do niego dopasowane.
Degustacja organizowana przy współpracy z firmą www.piwoznawcy.pl, która jest niezależnym kreatorem kultury piwa w Polsce.
Koszt 90zł/osoba.
Wszelkie pytania i rezerwacje pod numerem telefonu 58 320 19 70, lub mailowo: piwowar@brovarnia.pl oraz na miejscu w restauracji u obsługi.
2011-01-27 21:14:11 Nowości na stronie.
Zapraszamy do czytelni w celu zapoznania się z nowymi tekstami, z których dowiecie się czy butelka jest lepsza od puszki, co najlepiej pogryzać do piwa i jak się rodzą piwne mity. Oprócz tego w galerii zobaczycie fotorelację z kursu kiperskiego w Poznaniu.
Zapraszamy też do naszego konkursu na Facebooku - do wygrania kursy kiperskie i zestawy unikalnych piw.
ZAPRASZAMY
Piwoznawcy
2011-01-13 14:13:45 Piwoznawcy na Facebooku
Ruszył Fan Page Piwoznawców !
Recenzje piw, piwne aktualności i ciekawostki oraz konkursy z nagrodami. Podziel się z nami swoją piwną pasją. Komentuj, dodawaj i wygrywaj :)
Zapraszam na www.facebook.com/piwoznawcy
Maciej Chołdrych
2010-11-23 12:34:09 Kurs w Tychach
Mamy przyjemność zaprosić wyznawców piwnej kultury na kurs kiperski "Najciekawsze Piwa Świata" połączony z profesjonalnym szkoleniem sensorycznym, który odbędzie się w Tychach 18 grudnia 2010. Koszt kursu to 175PLN.
Serdecznie zapraszamy
PIWOZNAWCY
2010-11-04 23:03:07 Nowe szaty Piwoznawców
Zapraszamy do obejrzenia strony www.piwoznawcy.pl w nowej szacie graficznej oraz do czytelni. Z nowych felietonów dowiecie się czym jest kultura piwa, na czym polega siła smaku i dlaczego rytuały serowowania to istotny element kultury piwa.
Chętnych zapraszamy na sobotni kurs profejsonalnej degustacji do Poznania w najbliższą sobotę ( odbędzie się w Kriek Belgian Pub). - zostały 4 miejsca.
Zapraszamy
PIWOZNAWCY
2010-09-14 15:20:04
Rusza nowy sezon kursów kiperskich!
Po gorącym eventowym okresie piwoznawcy rozpoczynają jesienno - zimowy cykl kursów kiperskich. Nowe piwa, udoskonalone materiały szkoleniowe i atrakcyjne lokalizacje kursów będą doskonałą oprawą do zgłębiania kiperskiej wiedzy i umiejętności.
Zapraszamy na kursy I i II stopnia. Pierwszy kurs w tym sezonie odbędzie się w Warszawie 9 października. Kolejny 6 listopada w Poznaniu. Zapraszamy do zapoznania się z kalendarzem kursów gdzie będą się pojawiały terminy i tematy kursów organizowanych w Warszawie, Poznaniu, Gdańsku, Wrocławiu i Łodzi.
Zapraszam
Maciej Chołdrych
2010-06-08 17:18:22 Profesjonalna degustacja piwa
Firma Piwoznawcy nieustannie kontynuuje piwoznawczą misję szkoląc kolejnych adeptów sztuki degustacji piwa. Kolejne kursy już niebawem w Warszawie, Wrocławiu, Poznaniu, Łodzi, Olsztynie i Gdańsku.
Szczegóły w kalendarzu degustacji na www.piwoznawcy.pl/kursy
Zapraszam na kursy profesjonalnej degustacji piwa!
Maciej Chołdrych